Огуречник

Огуречник (огуречная трава) - огородная цивилизация, но вырастает и в одичавшем виде. Употребляются лишь свежайшие листья и цветки, по вкусу напоминающие огурец. В сушеном и вареном виде пряными свойствами не владеет. Подступает фактически ко всем салатам, придавая им особенный вкус. В консистенции с иными пряными травками огуречник подходящ как пряная приправа к овощным блюдам, салатам и травяным соусам.